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★☆★大阪のカレー料理の美味しいお店情報 Part4★☆★
137 名前: インド人嘘つかない 投稿日: 2018/08/23(木) 07:08:41 ID:REck5geA [ om126186193141.7.openmobile.ne.jp ]
ココイチは日本では普通の乾燥粉スパイスのブレンド。
だから食べ易くマイルドで美味しい。
インドカリはスパイスの実を食べる直前に擂り潰す、しかも実は5〜7種類しか使わない。(マサラは除く)
だから個々の主張が非常に強く、とても刺激的で鮮烈な味になります。
それぞれ全く違う世界があります。

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